Rostade brödskivor med tomat, avokado, feta & mycket vitlök

06.03.2012 kl. 08:21

lunch

Idag kommer Magnus äntligen hem och börjar fixa mat igen. Under den här dryga veckan har jag överlevt på rostat bröd med avokado och tomatröra.

Gör såhär: Skiva bröd tunt, lägg på plåt, ringla över olja och krydda. Rosta i ugnen. Mosa avokado, rör ner limesaft och krydda. Finhacka tomat, schalottenlök och vitlök. Rör ihop och krydda. Smäll ihop allt till en sjukt god macka, och släng ännu på lite rucola och fetaost så är du redo.
Kommentarer (0)
Spamfilter
Skriv siffran 10 med bokstäver:
tavla


Spontana smaker får du ta del av lättlagade (oftast) recept och inspirerande matstyling. Magnus kockar och skriver recept, Karin dukar upp och fotograferar.

pres

magnus.wigulfATgmail.com / karinATkarinlindroos.com


På vår tidigare matblogg Mat.blogg.hbl.fi hittar du ett digert receptarkiv.


VÅRA BÖCKER


Loppisfynd – Idéer & inspiration
(2010)  á 19,50 euro

Loppisfynd är en bok om skattjakter och loppisfynd, ett helt avsnitt är ägnat åt köket. Löytyy myös suomeksi: Kirppislöytöjä – Ideoita & inspiraatiota. Läs mera om boken och hur du beställer på loppisfynd.fi. Styling, foto & text: Karin Lindroos / Formgivning: Magnus Lindström.


Det stora suget – Kaffekalas, festivalmat & hemmafest (2009) á 18,50

Enkla rätter för alla tillfällen. Information om hur du beställer hittar du här. Recept & formgivning: Magnus Lindström / Styling & foto: Karin Lindroos.

Senaste kommentarer

23.01, 17:13Ny matblogg till hösten av Ketutar
04.06, 20:04Matig sallad med bönor & tonfisk av www.kardemums.blogspot.com
23.05, 12:27Picknickmacka av tina