Macaroni with cheese

22.03.2012 kl. 22:18
_IMG_6692
Tillred ketchupen några inlägg nedan först. Gör sedan macaroni with cheese och ät dem tillsammans.


För fyra

500 g pasta (små penne blir bäst)
½ l mjölk
1 dl grädde
20 g smör
100 g pecorino-ost
200 g cheddarost
1 nypa muskotnöt
1 tsk chiliflingor
Salt och peppar

1. Sätt ugnen på 250 grader. Koka pastan enligt anvisningar och rör ner lite olivolja.
2. Koka försiktigt upp mjölk, grädde och smör. Tillsätt kryddorna och smaka av med salt och peppar.
3. Riv ostarna och blanda ihop dem, lägg häften i mjölkblandningen och vänd om.
4. Blanda ihop pastan med mjölkblandningen, smöra en ugnsfast form och häll i pastan. Avsluta med resten av osten. Placera i mitten av ugnen och låt grädda i ungefär 15–20 minuter.

Kommentarer (1)
Spamfilter
Skriv siffran 5 med bokstäver:
Oj, det där verkar superenkelt och supergott!
Emilia17.04.12 kl. 10:31
tavla


Spontana smaker får du ta del av lättlagade (oftast) recept och inspirerande matstyling. Magnus kockar och skriver recept, Karin dukar upp och fotograferar.

pres

magnus.wigulfATgmail.com / karinATkarinlindroos.com


På vår tidigare matblogg Mat.blogg.hbl.fi hittar du ett digert receptarkiv.


VÅRA BÖCKER


Loppisfynd – Idéer & inspiration
(2010)  á 19,50 euro

Loppisfynd är en bok om skattjakter och loppisfynd, ett helt avsnitt är ägnat åt köket. Löytyy myös suomeksi: Kirppislöytöjä – Ideoita & inspiraatiota. Läs mera om boken och hur du beställer på loppisfynd.fi. Styling, foto & text: Karin Lindroos / Formgivning: Magnus Lindström.


Det stora suget – Kaffekalas, festivalmat & hemmafest (2009) á 18,50

Enkla rätter för alla tillfällen. Information om hur du beställer hittar du här. Recept & formgivning: Magnus Lindström / Styling & foto: Karin Lindroos.

Senaste kommentarer

23.01, 17:13Ny matblogg till hösten av Ketutar
04.06, 20:04Matig sallad med bönor & tonfisk av www.kardemums.blogspot.com
23.05, 12:27Picknickmacka av tina