Chokladbollar med amaretto & espresso

13.04.2012 kl. 19:15

_notis2 Jag, Karin, har blivit ett stort fan av chokladbollar på sista tiden. Eller det var man ju förr också, när man vred i sig en hel bunke med chokladbollssmet när man kom hem från skolan. Men min förtjusning är mer förfinad idag. Därför måste jag publicera ett recept här så att det är lätt att komma åt. Såklart Magnus recept, som vanlig.

Ungefär 20 chokladbollar

100 g smör
3 dl havreflingor
1 dl socker
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
3 msk espresso (eller stark kaffe)
1 1/2 msk amaretto
Pärlsocker, kokosflingor eller strössel för dekoration.














  1. Smält smöret.
  2. Rör ihop alla ingredienser i en bunke och låt stå kallt i 1 timme.
  3. Forma till bollar och rulla i strössel, pärlsocker eller kokosflarn.
Kommentarer (2)
Spamfilter
Skriv siffran 4 med bokstäver:
Jag har varit jättesugen på chokladbollar i någon vecka nu. Det kanske är dags att baka några nu. Detta receptet låter verkligen som det borde testas!
Emilia16.04.12 kl. 16:05
Oj, det här låter ju lite för bra för att vara sant... Har aldrig tänkt på att sätta Amoretto i chokobollarna men det är ju ur-smart! Tack för tipset :)
Frida17.05.12 kl. 13:30
tavla


Spontana smaker får du ta del av lättlagade (oftast) recept och inspirerande matstyling. Magnus kockar och skriver recept, Karin dukar upp och fotograferar.

pres

magnus.wigulfATgmail.com / karinATkarinlindroos.com


På vår tidigare matblogg Mat.blogg.hbl.fi hittar du ett digert receptarkiv.


VÅRA BÖCKER


Loppisfynd – Idéer & inspiration
(2010)  á 19,50 euro

Loppisfynd är en bok om skattjakter och loppisfynd, ett helt avsnitt är ägnat åt köket. Löytyy myös suomeksi: Kirppislöytöjä – Ideoita & inspiraatiota. Läs mera om boken och hur du beställer på loppisfynd.fi. Styling, foto & text: Karin Lindroos / Formgivning: Magnus Lindström.


Det stora suget – Kaffekalas, festivalmat & hemmafest (2009) á 18,50

Enkla rätter för alla tillfällen. Information om hur du beställer hittar du här. Recept & formgivning: Magnus Lindström / Styling & foto: Karin Lindroos.

Senaste kommentarer

23.01, 17:13Ny matblogg till hösten av Ketutar
04.06, 20:04Matig sallad med bönor & tonfisk av www.kardemums.blogspot.com
23.05, 12:27Picknickmacka av tina